HOLZOFENBÄCKEREI

VESPERSTÜBLE

Dienstag ist Backtag!

16-18 Uhr geöffnet
Hiddestorfer Straße 10
Lüdersen (Springe)

Alle Backwaren aus Bio und/oder Demeter-Mehl !
Alle Brote sind reine Sauerteig-Brote !
Alle Kleinteile ebenfalls mit Sauerteig und sehr wenig Hefe !

Hier die Auswahl vor Ort an diesem Tag:

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Brötchen

Fluffige kleine Brötchen, die kurz in der ersten intensiven Hitze des Holzofens gebacken werden.

1,00 € ()

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Burger-Brötchen

Mit Sesam oben auf.
Als Burger-Brötchen, belegt oder einfach nur pur.

2,00 € ()

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Dinkel-Rosinen-Brot

Ein deftiges Dinkelbrot mit feiner süßer Rosinen-Note.
Wird zukünftig im Kasten gebacken!

5,00 € ()

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Dinkel-Röstbrot

Ein Dinkel-Kastenbrot mit toller Note durch Röstbrot

5,00 € ()

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Dinkel-Saaten-Brot

Mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam.
Zukünftig ebenfalls im Kasten!

5,00 € ()

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Obst-Brioche

Brioche mit saisonalem Obst.

2,00 € ()

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Roggen-Dinkel-Brot

Der deftige Roggen-Klassiker mit Dinkel.
Mal frei geschoben, mal im Kasten gebacken - je nachdem wie die Ofen-Kapazität es zulässt.

5,00 € ()

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Süße Brioche-Brötchen

Nicht nur süß zu genießen. Schmeckt z.B. auch hervorragend mit Käse!

2,00 € ()

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Zimtschnecke

Classy und ohne Worte. Mag JEDE/R ;)

2,00 € ()

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Zwiebel-Brioche

Salziger Brioche-Teig mit karamellisierten Zwiebeln.

3,00 € ()